Meu nome é Carmen, sou formada pela Escola de Gastronomia Nicolau Rosa.

Adoro o meu trabalho e sempre tive muito prazer em cozinhar para família e amigos.

Sou especializada em brigadeiros gourmet personalizados e direcionados para quem precisa presentear alguém querido com um doce delicado e de bom gosto.

Em 2011 passei a atender clientes em Miami , com a mesma qualidade e expertise de sempre.

www.carmitabrigadeiros.com
carmita@carmitabrigadeiros.com
11 3554 6285 - 11 9629 9621











palha italiana

palha italiana
palha italiana bem brasileira ! em saquinhos dentro de cones de acetato , para proteção no transporte.

biscoitos amanteigados

biscoitos amanteigados
os mini saquinhos são de algodão e contém 03 biscoitinhos

brigadeiros para aniversario

brigadeiros para aniversario
chocolate noir com laranja

brigadeiros e bem casados

brigadeiros e bem casados
brigadeiros e bem casados

Casquinhas com brigadeiros

Casquinhas com brigadeiros
casquinhas recheadas com brigadeiros e coberturas à sua escolha

casamento

casamento
casamento no interior de São Paulo

brigadeiros brancos

brigadeiros brancos
brigadeiros de chocolate branco

festa infantil

festa infantil
Iniciamos 2012 com festinha infantil e brigadeiros confeitados de acordo com o tema

latinhas

latinhas
latinhas em metal com 01 brigadeiro

tipos de coberturas

Produtos “Carmita Freire “

Ø Brigadeiros de chocolate - coberturas

paçoca moída

fitas de côco fresco

chocolate branco em raspas

chocolate noir com menta

chocolate noir com laranja

chocolae noir em raspas

chocolate ao leite em raspas

wafers de biscoito de chocolate

lascas de castanha do Pará

chocolate com avelãs moidas

blend chocolats – branco/noir/ao leite

trio de café/ avelãs/chocolate

farofinha de castanha de cajú

branco com massa com limão siciliano cobertos com chocolate branco

Ø Brigadeiros especiais e recheados

Cobertura de nozes moidas

Cobertura de pistache picado

Cobertura de lascas de amêndoas torradas

Recheio de gianduia cobertos com chocolate noir

Recheio de avelãs cobertos com chocolate noisette

Recheio de marzipan e cobertura chocolate doce

Recheio de amandita cobertos com chocolate ao leite

Recheio de damasco coberto com chocolate noir

Ø Trufas

Trufas de chocolate noir com leve toque de conhaque ,banhadas com fina camada de chocolate ao leite

Trufas de chocolate branco com leve toque de limão, banhadas com chocolate noir

Ø Docinhos diversos

Pingo de chocolate com avelãs e laranjinha cristalizada

Bicho de pé

Beijinho de coco

Mini bocadinho de coco

Bem casado tradicional

Palha italiana tradicional

Brigadeiros em copinhos

Mini creme de coco e calda de chocolate individual

Mousse de chocolate com amêndoas individual

Ø Cookies – biscoitos

Massa crocante recheada com chocolates branco e ao leite.

“biscotti” de pistache.

Ø Bolos – tortas doces

“Red Velvet Cake “coberto com glacê Vendôme

Bolo tradicional de chocolate com cobertura de laranja

Torta de nozes com amêndoas e cobertura de ganache

Torta de Castanha do Pará coberta com fina camada de cacau

Tarte Tatin de maçã

cobertura de wafers de biscoito

cobertura de wafers de biscoito
wafers crocantes de biscoito

Marzipã ou marzipan

é um doce de origem árabe preparado a partir de uma pasta feita de amêndoas moídas, açúcar e claras de ovos, que pode ser moldada em praticamente qualquer formato.

Conhecido no ocidente a partir do século VIII, aproximadamente, o marzipã é servido geralmente com a forma de bolinhas ou figurinhas, pintadas com anilina ou em sua cor natural, e ainda com cobertura glaceada ou como recheio para um saboroso brigadeiro de chocolate.

marzipan

marzipan
brigadeiro recheado com marzipan

Embalagens com brigadeiros para o Natal

Personalize as embalagens para o Natal usando forminhas de papel com motivos natalinos e fitas decorativas:

sugestoes :
saquinhos listados com 02 unidades
saquinhos com flor com 02 unidades
caixa kraft com 01 - 04 unidades
cones com 02 unidades
caixas em acetato com 01-02-03-06 unidades
caixas em micro ondulado coloridas em diversos tamanhos.

orcamentos via e-mail:
carmita@carmitafreire.com.br

ideal para brindes

ideal para brindes
caixa em acetato com 01 unidade

caixa de acetato com 06 unidades

caixinhas em acetato transparente

caixinhas em acetato transparente
caixas em acetato

cone com 02 brigadeiros dentro

cone com 02 brigadeiros dentro
caixa tipo cone com 02 unidades

caixa em kraft branco com 01 e 04 unidades

sacos listados e sacos em flor

Festa de Halloween em Miami , com brigadeiros "Carmita Freire

Festa de Halloween em Miami , com brigadeiros "Carmita Freire
"cobertos com mini dragés coloridos

brigadeiros "made in Brazil "

brigadeiros "made in Brazil "
alegria dos adultos e crianças

caixa transparente com 8 brigadeiros

caixa transparente com 8 brigadeiros
forminhas , fundos de renda e laço de fita decorada branca

bandeja de brigadeiros

bandeja de brigadeiros
sortidos e recheados

"Biscotti "

"Biscotti "

lançamento de nova cobertura para brigadeiro

lançamento de nova cobertura para brigadeiro
farofinha de castanha de cajú , tipicamente brasileira

apresentacão criativa

apresentacão criativa
brigadeiros sortidos

mini suportes em formato de folha

mini suportes em formato de folha

caixinha fechada com fitas de cetim

em saquinhos listados com 05 unidades, laços em fitas de cetim marrom e ouro velho

em saquinhos listados com 05 unidades, laços em fitas de cetim marrom e ouro velho

palha italiana

palha italiana
em formato de bombom, decorada com papel double face

palha

palha

beijinho de coco

beijinho de coco
para os que não podem comer chocolates , aqui vão outras sugestões : beijinho de coco ou "bicho de pé "

Chá de Bebê

Chá de Bebê
presenteie as futuras mamães com docinhos embrulhados um a um

brigadeiro de chocolate branco com limão siciliano


Os brigadeiros com chocolate branco ficam harmoniosos e leves na decoração da mesa de doces .
Para que cheguem intactos , nada mais indicado do que a caixa com colméias divisórias para 50 unidades .
A personalização fica por conta da fita em algodão listado.





lembrancinhas de casamento

lembrancinhas de casamento
caixinha com 01 brigadeiro

os noivos escolheram as coberturas para os brigadeiros

sugestões criativas

sugestões criativas
palha italiana tradicional em formato de charmosos bombonzinhos

sortidos em caixas de acetato

sortidos em caixas de acetato

cobertura crocante de café

cobertura crocante de café
para os que adoram nosso tradicional café, nada melhor do que a combinação de grãos moidos, avelãs e chocolate

trufas de chocolate com toque de conhaque

trufas de chocolate com toque de conhaque

mini bocadinho de coco

mini bocadinho de coco

caixinha estampada

caixinha estampada
modelo Damask ! novidade !

lembrancinhas para casamentos

lembrancinhas para casamentos
arranjos personalizados

lembrancinhas para casamentos

lembrancinhas para casamentos
caixinha tipo cone

latinha em metal prata com 03 brigadeiros

novas embalagens unitarias

novas embalagens unitarias
lançamento de caixinhas em kraft com estampa damask , para 01 brigadeiro,

caixa double face com 01 brigadeiro dentro

caixa double face com 01 brigadeiro dentro
pode ser usada dos dois lados, muito charmosa

novos sabores de coberturas

novos sabores de coberturas
blend noir / ao leite / branco

blend chocolats e fitas de coco fresco

blend chocolats e fitas de coco fresco
decoração clássica

chá de cozinha

chá de cozinha
latinhas em metal prata individuais, com um brigadeiro !

Mini Delícias by Carmita Freire

Mini delícias são docinhos feitos para complementar seu café ou lanche com o conceito de "apenas para beliscar".
Apresentados nas versões 02 e 04 unidades em charmosas e praticas embalagens em papel micro ondulado ou sacola krfat,
os tijolinhos de chocolate são a mais nova tendência do mercado. Experimente !

embalagem bem brasileira

embalagem bem brasileira
com 02 unidades de docinhos

brigadeiro tradicional

brigadeiro tradicional
o mais amado do Brasil

almoço de aniversário

almoço de aniversário
leve uma caixa de brigadeiros sortidos

cobertura de amêndoas

cobertura de amêndoas
cortadinhas ou em lascas

Linha Corporativa

Linha Corporativa
personalize seu evento com latinhas de brigadeiros com fitas que acompanham a logomarca

latinha personalizada com 3 unidades

latinha personalizada com 3 unidades

latinha preta metalizada com 03 unidades

latinha preta metalizada com 03 unidades

latinha prata com 09 brigadeiros sortidos

latinha prata com 09 brigadeiros sortidos

Brindes Individuais

Brindes Individuais
Surpreenda seu cliente

identificação de coberturas

identificação de coberturas
Bandeirolas by Yara Fleury

toque de café com menta

massa de chocolate branco cobertos com raspas de chocolate branco

descubra sem medo porque o chocolate é tão gostoso!

brigadeiros servidos em pratos decorados

brigadeiros servidos em pratos decorados
valorizam seu evento

embalagens brancas

embalagens brancas
energia - saúde - alegria sem culpa, comendo brigadeiros

trufas de chocolate doce com conhaque

trufas de chocolate doce com conhaque
banhadas em chocolate meio amargo

brigadeiros com chocolate branco e limão siciliano

brigadeiros com chocolate branco e limão siciliano

Brigadeiros e velas

Brigadeiros e velas
decore sua mesa de aniversário com brigadeiros e velas , uma idéia sugestiva e diferente !

estes pequenos e saborosos docinhos de chocolate .....

estes pequenos e saborosos docinhos de chocolate .....

brigadeiros com cobertura de pistache e amêndoas

brigadeiros com cobertura de pistache e amêndoas

brigadeiros recheados com cobertura de chocolate doce

brigadeiros recheados com cobertura de chocolate doce

brigadeiro sortido em caixa de acetato transparente com 04 unidades

brigadeiro sortido em caixa de acetato transparente com 04 unidades

Brigadeiro branco com limão siciliano

Brigadeiro branco com limão siciliano
decorados com raspinhas da casca do limão

Brigadeiros com lascas de côco fresco

Brigadeiros com lascas de côco fresco

domingo, 8 de janeiro de 2012

Bolos bem brasileiros

Sirva nossos brasileiríssimos  bolos :  de limão , coco , banana ou maçã
saborosos macios e decorativos !




Postado por às 14:15 1 comentários

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Doces Carmita Freire

sempre bem vindos , os brigadeiros não podem faltar em sua festa de Natal.
Presenteie seus amigos com caixinhas de brigadeiros




Postado por às 15:56 0 comentários

segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

brigadeiro gourmet de Natal

   Brigadeiros recheados com   frutas secas , nozes , avelãs  , amêndoas  , castanhas , damasco e cobertos com chocolate em raspas  : deliciosos para servir neste Natal !  exclusividade "Carmita Freire Brigadeiros Gourmet "





Postado por às 07:46 0 comentários

Brigadeiro Gourmet

    Tradicionais  ou modernos, com diversos  tipos de coberturas para você escolher
    a  que  mais gosta.
  Os   brigadeiros gourmet "Carmita Freire "  também são  uma ótima opção para eventos      
    corporativos e brindes .


    
    
Postado por às 07:40 0 comentários

sábado, 12 de novembro de 2011

Tacinhas de champanhe com brigadeiros



Casquinhas de brigadeiro
servidos em tacinhas de champagne
lançamento by "Carmita Freire "



Postado por às 15:47 0 comentários
brigadeiros  decorados para festa de casamento


Postado por às 15:08 0 comentários

brigadeiros  sortidos em caixas transparentes 



Postado por às 14:57 0 comentários
Assinar: Postagens (Atom)